Unsere Melonen
Unsere Melonen bieten eine breite Vielfalt an Sorten und Kalibern, abgestimmt auf unterschiedliche Anforderungen. Von den kleinen, handlichen Kalibern bis zu den riesigen Varianten. Unterschiedliche Sorten, wie saftige Wassermelonen oder aromatische Honigmelonen, bieten für jeden Geschmack das Passende.
Erfrischenden Wassermelonen und Zuckermelonen
Unsere Wassermelonen eröffnen die Melonensaison ab Mai, gefolgt von einer großen Auswahl an Zuckermelonen. Angebaut in den besten Regionen Spaniens – zunächst im geschützten Anbau in Almeria, später im Freilandanbau in Murcia und Ciudad Real – überzeugen sie durch ihre Süße und Frische.
Anbau und Ernte
Nachhaltige Methoden wie Fruchtfolge, organischer Dünger und natürliche Schädlingsbekämpfung fördern die Bodengesundheit und schützen die Biodiversität. Die Erntezeiten richten sich nach der Sorte und den Wetterbedingungen. Um Beschädigungen zu vermeiden, die Ernte erfolgt von Hand. Da Melonen nicht nachreifen, ist der richtige Erntezeitpunkt entscheidend. Reife Früchte werden anhand ihres Duftes, ihrer Färbung und Stielbeschaffenheit bestimmt, ergänzt durch regelmäßige Proben im Feld.
Frische und Qualität
Um die Frische und Qualität zu bewahren, werden unsere Melonen in den frühen Morgenstunden oder am späten Nachmittag geerntet, um Hitzeeinwirkung zu vermeiden. Geschmacks- und Reifekontrollen stellen sicher, dass nur vollreife, süße Früchte ausgeliefert werden.
Ursprung
IT, ES, MA
Sorten/Spezifikationen
- Wassermelone: Mini Wassermelone, Dumara
- Zuckermelone: Honigmelone, Galiamelone, Piel de Sapo, Cantaloupe, Charantais
Saisonkalender
Verfügbarkeit: APR-OKT
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